えるびす福神 北京店
スペシャル３５元
今年春に出来た池袋の有名店、えるびす福神北京店に行きました。
スープもコクがあって美味！
店長の劉さんと話す機会があったのですが、
「今年春のオープン以降、スープは納得の行く味が出せるようになったが、麺はまだまだ。スープとからむちじれ麺を北京で作るのは難しい」。
また、日本人が少ない北京の西、金融街に出店したことについては
「日本料理店が少ないからこそ、美味しいものを出し喜んでもらいたい。ラーメンを中国人にもっと知ってもらい食べて欲しい」と話していらっしゃいました。
ラーメンをみそ、しょうゆ、とんこつと友人４人で頂きましたが、どれも本当に美味しく、
「近所にあったら通うのに」と話し合って大満足でお店を出ました。
お薦めです！
えるびす福神
北京市西城区金城坊街３号Ｆ４ ０１０－６６２２ー０３８８ 夜１０時まで
地下鉄 西単と復興門の駅かそれぞれタクシーで5分ほど。
写真：Y.nishiyama
コメント
いつもブログ楽しみに読んでますっ♪
お仕事がんばってくださいネ☆
投稿者: ヨガダイエット継続中♪ | 2007年10月13日 00:02
コメントありがとうございます。
ブログも拝見いたしました。
私もヨガ、半年くらい続けています。
のんびりできていいですよね！
ゆっくり読ませていただきますね☆
投稿者: sumi | 2007年10月14日 01:47